Moja rodina sa chovom prasiatok zaoberala dlhé roky ,takže zabíjačky boli u nás veľmi často, k čomu samozrejme patria povestné zabíjačkové špeciality. Okrem klasických dobrôt sme začali aj s pečením malých prasiatok. Dobre ochutené a do chrumkava upečené prasiatko malo vždy veľký úspech. Prasiatko sa dá upiecť na viac spôsobov / v celku, rolka na kúsky/.Pečie sa v peci ,vykúrenej drevom na 380 stupňov. Ponúkame ho s oblohou / plnka s pečienkou, opekané zemiaky, kyslé pochutiny/, pekne vyzdobené a uložené na dubovej doske. Takto pripravené a vyzdobené prasiatko ulahodí nielen žalúdku ,ale aj oku, takže je vhodné na rôzne príležitosti /svadby ,oslavy, posedenia/,kde sa stretnú ľudia, ktorí si radi pomaškrtia na dobrom jedle.

K dispozicii je aj nová webová stranka  www.pecene-prasiatka.sk 

! Catering so sebou - prasiatka,bavorske hody a pod

--------------------------------------------------------------------------------